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[美食厨房] 法式烩土豆 爱吃土豆的酒泉朋友快来围观

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99slove 发表于 2014-9-29 10:16:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 99slove 于 2014-9-29 10:34 编辑

【法式烩土豆】

1.土豆洗净去皮切丁,洋葱去皮切碎,蒜去皮拍碎;

2.溶化黄油,下葱.蒜,炒至洋葱透明,入土豆丁搅拌5min;

3.土豆丁全部挂油后,加蔬菜汤.香叶.盐.胡椒面.味精拌匀;

4.如水少,可再加一些,约微沸45min,不停搅拌;

5.土豆熟时,放植物油和酒,混合好。



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